高考结束了,大学暑期旅行是不是该安排了?
夏日的海边渔村曾厝垵,是无数高考学子历经苦战后理想的旅游打卡地。
如果您来厦门,一定要来曾厝垵尝尝美食,住住民宿。
经过遴选,曾厝垵文创会向全国游客推荐首批适合品尝的美食品牌。
接下来还将陆续推出其他美食品牌以及伴手礼、民宿等
恰逢今日暴雨,不少店铺照片,都是小编冒雨拍摄的!
我会相信好的品牌一定能经受风雨考验!
首批推荐曾厝垵文创村11家经典美食店铺
推荐一:八婆婆烧仙草
烧仙草是流行于闽西、南等地区的传统特色饮品,由叶型似薄荷,小巧翠绿的草本植物仙草晒干熬制而成。
八婆婆烧仙草遵循传统小吃最为古朴的做法,从田间到案头,保留最新鲜、最地道的美味。搭配烧仙草的芋圆,是将上等芋头剥皮、丝化、蒸煮、揉制,纯手工打造而成,爽滑醇香。
再加入花生、芸豆、Q果、薏米,配上浓香的蜂蜜,口感清爽不甜腻。
夏天,一份冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,是炎热消暑的圣品。
建议消费:15/人
地址:曾厝垵文创村国办街257-1号
客服:0592-5220721
推荐二:蓝氏钟楼烧肉粽
蓝氏钟楼烧肉粽始创于清朝光绪年间蓝氏先祖蓝顺忠,集闽南肉粽工艺之大成。
烧肉粽馅料丰富,拨开层层的荷叶,香菇、香肠、三层肉、咸蛋黄、板栗、虾仁,充满闽南特色,配上一份甜花生汤,肉粽肥而不腻,花生入口即化,堪称绝配。
店里还有极具厦门特色的土笋冻,晶莹剔透的冻包包裹着新鲜的沙虫,纹理清晰可见,混合上酸酸的蘸料,一口下去不松散,弹牙有劲,十分爽口。
建议消费:30元/人
地址:曾厝垵文创村国办街107-8号
客服:13290789626
推荐三:五兰沙茶面
许多游客到厦门,一定不会错过的一道美食是沙茶面。
“沙茶”系马来西亚语satay的译音,用芝麻、葱蒜、香草、花生油、虾干、以及辣椒等十几种食材制成,因有辣味也称“沙茶辣”。
五兰沙茶面是曾厝垵的老字号,已经有三十多年的历史。
乘上一碗烫熟的闽南碱面,趁热浇上鲜香浓郁的汤头,放入鲜虾、鱿鱼、花蛤、虾丸、黑鱼丸等各色海鲜,
还有豆腐、豆芽和吸满沙茶酱的豆泡加持,再配上一份酥脆的海蛎煎,瞬间消散一路的疲劳。
建议消费:34元/人
地址:曾厝垵文创村教堂街300号-1
客服:15392041523
推荐四:阿信厚吐司
招牌上的“阿信”,店里涂鸦墙上五位帅气的男孩和歌词涂鸦,无疑告诉你店主是五月天忠实的粉丝。
整体环境十分的小清新,从围墙到天花板,贴满了小情侣们“天盟海誓”的小纸条,在每一个贴纸上都能感受到慢慢的爱。
支撑起这家网红店的不仅是粉丝的情怀,店里的招牌美食也独具吸引力。
新鲜出炉的厚吐司香气四溢,外酥里嫩,涂上厚厚的芝士,添上一个冰凉绵密的香草冰淇淋,冷热结合,一口幸福感爆棚。
建议消费:22元/人
地址:曾厝垵文创村天泉路328 -15号
客服:13400948528
推荐五:草莓夫妇海鲜私房菜
来厦门就不能不品尝海鲜,草莓夫妇海鲜私房菜是个绝佳的选择。
这里环境简约大方干净明亮,有点儿ins风。
食材都是现捞,新鲜营养。鲍鱼,基围虾,小章鱼,酸辣入味,解锁夏日海鲜新鲜吃法。
招牌的粉丝蒸膏蟹,采用传统蒸法,肉质饱满鲜甜美味,底下的粉丝吸收了鲜味,让人赞不绝口。紫酥黄花鱼肉质鲜嫩,入口即化。
福建观音虾是很有闽南风味的一道菜,开背的大虾,虾壳十分酥脆吃起来香喷喷的带着茶叶的清香。还有店家秘制的草莓酿,清凉解暑。
建议消费:105/人
地址:曾厝垵文创村旗杆内街曾厝垵278号
客服:15160505362
推荐六:板顿猫私房菜
板顿猫是一家平价好吃的海鲜私房菜,因为广受游客的欢迎,从鼓浪屿一路开到了曾厝垵。
鲍鱼捞饭选用刚捞出的新鲜鲍鱼,汤汁色泽金黄,通透明亮。
葱姜波士顿龙虾大而肥美,丰满的钳子肉质细腻,葱姜带出虾肉的丝丝鲜甜。
招牌的糖醋话梅鱼更是一绝:新鲜的活鱼下锅炸至金黄酥脆,再淋上秘制的酸甜酱汁,借由话梅的酸味打开味蕾。
金汁豆腐颜色黄艳,滋味醇厚,加上爆炒螺片鲜脆爽口又有韧劲,十分下饭。
建议消费:79元/人
地址:曾厝垵文创村190-2号
客服:13124868666
推荐七:大将深夜食堂
嘈杂喧嚣人声鼎沸的街巷尽头,悄悄藏着匠心独具的深夜食堂。
店名“大将”店面却不大,大小与否其实从来都是骨子里透出的遗世独立的气质,一人主理,一猫陪伴,温暖的灯光,
彷佛就是为了那些在外漂泊的孤独灵魂,能够感受如归家般的氛围。
主打日式料理的小店在曾厝垵独树一帜,寿喜锅食材新鲜、汤味浓郁,作为经典日料自然不会缺席,鲜嫩的玉子烧让人念念不忘,梅子酱炸鸡很好地中和了油炸的腻,奶油意面分量十足,诚意满满。
建议消费:71元/人
地址:曾厝垵文创村国办路曾厝垵190-2号
客服:13656000066
推荐八:Hello海螺
“Hello海螺”空间,坐落在环岛路的曾厝垵景区最瞩目的牌坊一侧,以别具一格的建筑特色和充满艺术感的空间设计,
打造具有视觉冲击力的新概念文旅商业空间。
上下两层,满地的石子和绿植打造露营风,既适合下午茶,又可在晚上品尝德国精酿。
迷迭香烤鸡外皮微焦,鲜嫩的鸡肉锁住鲜美的汁水。高品质的生蚝刺身新鲜肥妹,搭配柠檬汁清爽美味。
手打牛肉汉堡去除了坚韧的筋膜,味道不输手工汉堡专门店。泰式香酥鱿鱼须新鲜有嚼劲,搭配浓郁的酱汁让人欲罢不能。
建议消费:77元/人
地址:曾厝垵村口海鲜坊2-17号
客服:15160042630
推荐九:闽宗闽台肠粉
据记载,肠粉最早发源于唐代的广东罗定地区,叫做龙龛糍。
由于制作简单,方便食用,肠粉早已在全国各地流行开来,不论早餐还是夜宵,都深受人们的喜爱。
各地肠粉的做法口味各异。在曾厝垵就有一家独具特色的闽台肠粉。
闽台肠粉采用抽屉式蒸煮,肠粉粉皮薄,口感嫩滑,馅料有鸡蛋、玉米、肉沫和新鲜蔬菜,不同于传统的广式、潮汕肠粉,并不加入酱油,
取而代之的是精心熬制的甜辣口汤头,撒上葱花,吃一口肠粉就一口汤,美味无比。
建议消费:30元/人
地址:曾厝垵文创村文青路60号-2
客服:18960068833
推荐十:言岸海鲜闽菜
饭店在曾厝垵熙熙攘攘的闹市里闹中取静,在海边尽情玩耍后,可以在平台上享受凉爽的海风。
退役军人出身的老板深谙经营之道,每道菜都分量十足。
沙茶三宝是招牌菜,蛤蜊、鲜虾和口感软糯的鱿鱼泡在浓郁的沙茶酱里,点缀上两颗西蓝花,鲜味满满。
波士顿龙虾双吃既有传统的粉丝蒜蓉蒸,也熬制出一锅鲜香异常的海鲜粥,一种食材两样做法,让食客享受不同的乐趣。
柠檬酸汤包公鱼也十分推荐,柠檬的清香和酸爽,配上白皙滑嫩的鱼肉,辣度适中。
建议消费:66元/人
地址:曾厝垵北路158号-11
客服:13606015081
推荐十一:再临海鲜
再临海鲜主打海鲜面,兼营海鲜小炒。
海鲜面料足,汤鲜,价格实惠,食客点评在各大美食平台排名靠前。
周边民宿的客人经常光顾。
建议消费:55元/人
地址:曾厝垵文创村国办街213号之5
客服:13400633953
“曾厝垵文创会诚信商家会员认证”授牌计划,期待您的参与!
为了进一步塑造曾厝垵文创村诚信品牌,维护景区美誉度和知名度,曾厝垵文创会拟认证一批诚信商家会员,推荐给全国游客。
本活动旨在助力诚信商家销售增长,让全国游客放心消费,避免上当受骗。
曾厝垵文创村全体商户可自愿报名,承诺诚信服务和把好产品质量关,并接受市民游客和我会监督。
我会将组织专家审核申请商家参与诚信商家会员认证的资格,获通过后,
将可在店铺门口悬挂“曾厝垵文创村诚信商家会员认证”牌匾。
我会将通过全国性媒体平台宣传此次活动。
发现违反诚信承诺和产品质量承诺的商家,一经核实,
文创会将先行向投诉者赔付,由商家承担所有赔偿责任。
所有违反诚信承诺和产品质量承诺的商家,将被摘牌。