孟祖明与他的妻子、小儿子在家中的合影（Robin 摄）
曾厝垵各业主、各商家、各文艺青年、各游客：
很荣幸和大家在中国最美丽的渔村——曾厝垵相遇。曾厝垵有了今天的发展成绩离不开广大文艺青年的潜心经营，也离不开广大业主的支持，更离不开全国各地游客的热捧。
近年来，特别是2009年以来，一批怀揣着梦想的文艺青年，聚集在曾厝垵开始实践他们的中国梦的浓缩——一个人的文艺梦和创业梦。他们用自己的智慧和辛勤付出为曾厝垵赢得了最文艺渔村的美誉。期间，有人坚守有人离去，有人喜乐有人憾别。无论如何，对曾厝垵的爱和对理想的朝圣，在每个人的心目中从来没有断绝过。
原曾厝垵孟记粉面馆的老板孟祖明就是诸多早期来曾厝垵的创业者中的一员。他充满梦想，他坚韧自信，却于去年暂时离别曾厝垵。离开曾厝垵的日子，诸多坎坷和不幸，他且能熬过，但近期罹患胰腺癌的晴天霹雳的厄运，让其不堪重负。上有老人下有妻小（两个小孩，其中最大的五岁，最小的两岁；妻子没有工作，家里已没有任何收入来源）的负担，即将需要支付的高昂的医疗费，比起胰腺癌的痛苦来说，这是老孟最难面对和承受的。
8月3日，曾厝垵文创工作站的负责人纪宏跃、宁军专程去孟祖明的家中看望，表达了曾厝垵众商家对他病情的关心，同时安慰他安心养病，协会会尽心尽力组织发动向其捐款，以解其燃眉之急。纪宏跃、宁军当场各现金捐助其500元。孟祖明表示，感谢大家的关心，今后身体好起来后一定会回曾厝垵继续开店的。
癌症无情，曾厝垵的文艺青年最有义；曾厝垵不仅是文艺的村子，而且是充满爱心和温情的地方。曾厝垵文创工作站作为曾厝垵商户的服务组织，现特倡议大家纷纷慷慨解囊，一起涓涓细流汇成海最大程度地帮助西北汉子孟祖明。曾厝垵文创工作站作为发起单位，也将积极做好慈善动员及善款监管工作，及时公布善款到帐及使用情况，确保让大家的爱心落到实处。
唯一指定捐款账号：
开户行：中国邮政储蓄银行曾厝垵支行
户 名：孟祖明
账 号：6210983930002315032
咨询热线：0592-2089787
友情提醒：爱心人士汇款后，请将您汇款数额、时间、姓名及联系手机发送至邮箱259350@qq.com，或发送至手机13959261202。以便我们及时与受捐人孟祖明核对汇款信息。关于最终累计捐款情况，我们也会通过您提供的联系方式及时告知您。
厦门市文化创意产业协会曾厝垵工作站
二〇一三年八月三日
曾厝垵老孟
一个从大西北来曾厝垵创业的文艺青年的故事
作者：Robin
孟记粉面馆旧照（曾厝垵176号，图片来自网络）
老孟，全名叫孟祖明，一个来自甘肃兰州的四十三岁的汉子，注定要在厦门去实践一个叫“中国梦”的故事。2009年8月，辞去兰州某化工国企铁饭碗的他，怀揣着梦想，携着出生在广西桂林的妻子，当然也带着南粉北面的手工技艺，来到厦门曾厝垵。这是一个关于曾厝垵成为中国最文艺渔村的梦，这是每一个来到曾厝垵创业工作的文艺青年对梦实践的样板。
老孟说，当初兰州国企工作比较稳定，工资尽管不算太高，但在当地小日子过得还是不错的。可静下心来，看看南来北往的人群，似乎心中有颗种子在发芽，有一种对“面朝大海、春暖花开”的盼望。直到有一天，他跟妻子说：“跟我去厦门。”妻子什么话都没说。他们俩说走就走，彻底买断国企工龄，没有用“停薪留职”等方式来给自己留任何退路。这对老实安分的夫妻来说是何等的勇气，说走就走，夫唱妇随，何等洒脱。
召唤他来厦门的不是大海、不是安逸，更不是金钱，而是梦想。
来厦门的时候，他带着妻子尽情地享受厦门环境的温馨、干净以及那仰慕已久的蓝天白云大海。在玩赏厦门的同时，他也在寻找一个让安静、文艺且商业味不太浓的地方安定下来创业。偶然的机会，他来到曾厝垵。这个最美的环岛路旁的小渔村让他兴奋不已。2009年的曾厝垵，还是默默无名的滨海渔村，曾厝垵最为气派的四座海鲜坊尚未开建，客栈零零散散，商铺也不算太多，没有什么商业味，村民、商户和文青游客都非常友好。如此舒适、安宁、文艺且交通又如此便利的地方，对老孟来说，真是上天的恩赐，与曾厝垵不用恨晚，恰逢其时。
西北人普遍具有面汤底的实在厚道、油泼面的热情豪爽、刀削面的坚韧干脆。
西北人的性格特征在老孟的身上表露无遗。说到实在厚道，他相信小本生意也能实现大梦想，刚在曾厝垵创业的时候，他从现在海鲜坊未建成前的位置以摆地摊开始，风里来雨里去，一碗碗卖，每一碗都盛满厦门对远方来的文艺青年和游客们的深情厚谊。摆地摊，没有让实在厚道的老孟觉得丢份儿。选料、和面、醒面、溜条、拉面每一道细节，他都一丝不苟地实操，从不为加快面食供应速度而马虎应付，这也确保了他家的面食一如既往的靠谱地道（游客语）。他始终认为稳扎稳打，一步一个脚印，这样生活着才踏实。
“餐饮——道德与良心之事业”，这几个字醒目地印在店铺菜单的后面。他觉得餐饮如果出问题，将会极大影响食客的生命健康，这是不道德的，咱可不能昧着良心赚钱。道德良心，老孟引起了周边居民乃至全国的游客的认同，自然生意一天天火热起来。这句广告语也被游客视为“老孟是个资深文艺青年”的重要依据
是的，现实中，好高骛远眼高手低是对年轻人创业来说是一个致命的杀手。这个西北汉子的经营哲学，朴实无华却道出了经营的真谛。
提起老孟的热情豪爽，这在曾厝垵村民、商户、义工中有口皆碑。每天不管再忙，都能热情饱满地对待每一位客人。在网络中的口碑也是相当地好，游客们品尝完老孟煮的粉面后，还不忘在大众点评网、新浪微博上留下诸多褒奖之词。在游客的眼中，他是个爱喝点小酒、时常蹬着自行车在村里闲逛的西北汉子，他是个碰到聊得尽兴的客人就给他唱《送别战友》歌曲的文艺老板。曾几何时，孟记粉面馆成为不少文艺青年来曾厝垵旅游攻略的重要组成。
谈到老孟的坚韧干脆，这可要从老孟在曾厝垵从小摊贩向开设“孟记粉面馆”的店铺转变升级谈起。话说老孟的摆地摊卖粉面，生意好归好，毕竟不合规，另外当时曾厝垵海鲜坊也在筹建。他思考良久，有了摆地摊积累的经验和口碑，基于对曾厝垵发展潜力的了解，萌生了“开实体店”的念头。不用多久，这个念头就成为了实实在在的行动。2009年12月，曾厝垵社177号（现你猜小酒馆的位置）成为孟记粉面馆的第一家店（当时名叫“独一处粉面馆”，后因无法办理营业执照改名为“孟记粉面馆”）。小店开张没多久，生意就出奇地好。但生意好的同时，问题也出现了，客人太多，店内坐不下，店铺后的下水道常常堵塞，气味难闻，很难处理，游客消费体验也比较差。“必须有更大的地方”，老孟如此说。没过多久，即2010年3月，曾厝垵社176号（现有趣旅行馆所在地）成了孟记粉面馆的新地址。
早期，曾厝垵社176号是车库和院子所在地，也没有任何店面。老孟花钱改造了车库和院子，孟记粉面馆成为一个用防腐木、吸塑灯字、木雕招牌等组成的在当时曾厝垵算是很气派的店铺。用心地建造用餐环境，信守热情待人和道德良心经营的理念，自然旺盛的人气源源不断，知名度也不断攀升。
他们两口子，一个是兰州汉子，擅长“北面神功”，西北面点味美价廉；一个是桂林姑娘，擅长“南粉绝技”，桂林米粉纯正爽口。南北面食美味齐聚曾厝垵孟记粉面馆，此乃曾厝垵食客之福也。曾厝垵的村民爱吃，实惠干净，省了煮饭的麻烦；商家、文艺青年们爱吃，便宜美味，追求梦想的路上，有老孟的粉面在加油；游客们爱吃，老孟成为他们爱曾厝垵的重要理由之一。孟记粉面馆是一位资深文艺青年在曾厝垵用心血铸成的金字招牌。类似老孟这样的文艺青年在曾厝垵还有很多，类似的店铺也不胜枚举。正是有了他们对梦想的追求，才有了曾厝垵真正的文艺和存在的价值。
好景不长，老孟新店开张的一年零八个月之后，据老孟所说，他与房东因房租涨价的问题谈不拢，只得被迫协商赔偿退租。退租对他来说是无奈之举，一个异地来厦的创业者，拖家带口，有诸多别人难以体会的艰辛和不易。孟记粉面馆毕竟是他们夫妻俩的来厦门追逐梦想的重要寄托，如今这个寄托幻变成别家的店铺，曾厝垵的那个追梦的故事似乎要有个最终的结局。那时的老孟表面是坚韧干脆，但常在夜里饱含着泪水和对现实的控诉，这或许是因对曾厝垵爱的深沉吧。如今，老孟还会时常回想起曾厝垵那些美好的文艺时光，每天愉快地为食客盛满美味，喝着小酒，与素昧平生的人们聊着天南地北的话题，无忧无虑无比快乐。“那才是生活啊！”是的，生活的本来面目就应该如此，但现实是市场在发展，房租要涨，你退租马上就会有人租，你离开曾厝垵，还会有更多的人涌过来。离开曾厝垵的老孟，闲空时还会喝酒，有时也会与妻子拌嘴，但是两口子相敬如宾共同持家的日子他们更惬意更享受。曾厝垵的日子一去不复返，日子还要过，梦想仍在脚下。
坚韧，是西北人的性格。是的，坚韧让老孟在中山路找到一个店面。可是天有不测风云，人心万难揣测。本来以为可以实现更大梦想的舞台——厦门中山路，恰恰是老孟噩梦的开始。店铺转让后装修开张准备一切都完备，“这个店铺即将要拆迁”的消息突然袭来，让其猝不及防。“被骗了”，这是明摆着的事儿。多次的主张权利、数次的协商，厚道的老孟不想因为打官司耗费时间和精力，只得接受“总共投入近十万元只收回一半”的调解结果。这个结果，按老孟的话说是“伤了元气”。哑巴吃黄连，有苦说不出。当个人面对社会时，一个人的力量是如此的渺小，如此的不敢一击。老孟认了，遇人不淑，但他的梦想仍根植厦门，他爱这个美丽的城市，他盼望有一天能定居在此，成为厦门市民，尽情享受清新的天空、百花的馨香、大海的澎湃。
祸不单行！一个晴天霹雳般的消息降临到老孟这个本就经济不宽裕的家庭。有时候，对老孟来说，但愿就是一场噩梦。前不久，老孟因身体疼痛难忍去中山医院检查，经过诊断，今年7月27日医生正式告知其得了胰腺癌，而且已是中期。老孟当时就懵了。一个贫困家庭的顶梁柱却生了与前苹果总裁乔布斯一样的不幸的病，乔布斯这样的富豪尚且熬不过去，作为老孟的这样的普通人又如何应付？现实是何等的残酷。笔者相信上天自有他的安排和美意，老梁会痊愈的！国内治疗胰腺癌已接近世界先进水平，但这种病的治疗有非常大的难度，患者要忍受胰腺癌造成的各种痛苦，同时还要承受高昂的医疗费。对这个坚韧的西北汉子来说，忍受痛苦似乎并没有多大关系，只是他不想看到的是因病致穷，让妻子和两个未成年的孩子（一个五岁，一个一岁半；妻子辞职回家照看小孩和老孟，自从老孟患病后，家中已无任何的收入来源）跟着受苦受累。这是他目前比死亡更担心的事情。
采访的最后，老孟说，今后病好起来，他还要会到他心目中最美丽最文艺的渔村曾厝垵开店的。因为那里毕竟是他梦想开始的地方。
相信有很多文艺青年曾经也像老孟一样阔别远方留在曾厝垵过着文艺的生活，实践着最浪漫的梦想！相信有不少创业者可能有类似于老孟的经历！相信有很多人都能像老孟一样，屡经厄运，却始终坚韧，坚守梦想，始终爱着中国最文艺的渔村曾厝垵和中国最温馨的城市的厦门！相信有很多人都能在曾厝垵留下和经历很多或美好或文艺或疯狂的回忆！这个小时代，相信我们终将不悔那些致梦想的青春！
或许，充满爱心的你们，现在要做的是伸出您的援助之手，帮助老孟这个文艺青年；相信有了大家的帮助，这个梦想者一定能重新站起来，和我们并肩去追逐那不悔的梦想！
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