位于海上花园厦门，五缘相近，一条台湾海峡让厦门与台湾两地之间有了血浓于水的情谊。在曾厝垵成长为中国最文艺渔村的过程中，台湾人、台湾文化自始至终都参与其中，与闽南文化相得益彰。曾厝垵作为当年的战略要冲和滨海渔村，曾经的风雨洗礼、当今的文创如沐春风，曾厝垵与台湾有许多挥之不去、绕不过的关联，台湾的民宿、美食以及文化交流以特有的姿态进驻曾厝垵。
特味美食
说起台湾的美食，不只是简单地果腹需要，简直已上升到艺术和文化的高度。台湾对中华美食文化的传承和革新一直走在华人世界的前列，十大夜市是其美食的存在方式和草根饮食文化的荟萃地，逛遍以士林夜市为代表的台湾夜市，对五千年的历史、文化、民俗和城市社区也差不多有了一次深度体验和感受。
台湾小吃，闻名不如见面，近吃不用远行，位于曾厝垵台湾观光夜市的近百种小吃将让您大快朵颐。台湾夜市从散落在当地十大夜市中的成千上万小吃中筛选出第一期30多家小吃品牌，满足全国各地游客对台湾美食的向往。其中80%的经营者都是地道的台湾人，他们用台湾的做法亲手烹制原汁原味的台湾美食。蚵仔煎、蚵仔大肠面线、臭豆腐、大肠包小肠、炒米粉、大饼包小饼、万峦猪脚、甜不辣、台南但仔面、润饼、烧仙草、鱼丸汤、筒仔米糕、花枝焿、咸酥鸡、东山鸭头、肉圆、卤肉饭、鸡肉饭等小吃，风味独特，价廉物美，人文特色显著。如果说逛去台湾旅游逛台湾夜市是一门必修课的话，那么在去台湾前来曾厝垵品美食和人文将是一场美妙的预习和亮点前瞻吧。
大陆唯一一个台湾观光夜市已于2014年1月份正式落户曾厝垵，与台湾当地夜市一样的文化基因，致力于打造一个美食、特产伴手礼、文创产品等方面可多元选择的美食市集。该夜市旨在让没到过台湾的朋友，同样能体验夜市文化及品尝台湾小吃。
在曾厝垵感受台湾的美食文化，还应该去看看位于旗杆内街天泉别院的凤梨酥，台湾人老曾现场手工制作现场烘焙，品上几口聊上几句倒是不错的美食之旅。而台湾的四个年轻人经营的台湾泡面店铺，体现出新一代台湾人对创业的满腔热情和对大陆市场的认可。在旗杆内街，台湾主题元素比比皆是，以乾笼记、郑氏食府、大学食堂等为代表的闽南美食如数家珍，这条街可谓台湾美食最为集中地一条街，别名或许应该叫“台湾街”。
风情民宿
台湾民宿诞生于上个世纪80年代，比大陆民宿足足早了20年。曾厝垵这些由原先华侨的番仔楼、古厝、民房改造而成的客栈，多多少少受到台湾民宿的启发和影响。
以李安的一部名叫《少年派》的电影火箭蹿红的外景地垦丁，开发民宿最早，规模也最大。经过住宿形态的提升和丰富，台湾民宿因平民化、平价化、亲民化成为游客市民旅游的重要选择，逐渐独立于传统酒店行业成为旅游住宿市场一支重要力量。曾厝垵的300多家客栈中有不少台湾风格的民宿及台湾人的身影。抱持“我们打造的不仅仅是一间民宿，而是一种生活态度”情怀的马克来自台湾，将台湾文化以及民宿特有的人文精神在这片背山面海的绿野上，用他和文艺青年们的热情塑造出这一个关于品质温馨居住的梦想。慵懒的厦门，轻松的假期，您可在马克客栈分享这最纯真的自然和文艺。
文化交流
自古以来，曾厝垵与台湾文化交流频繁。上个世纪七十年代，曾厝垵还是一个普通的小渔村，那时台湾渔民在台湾海峡捕鱼时常会忘记边界线，回归到曾厝垵的海边与当地渔民交换物品，补给生活用品，甚至曾厝垵的造船厂也成为台湾渔民避风、修缮的重要场地。这种和谐的民间交往一直持续到本世纪初。
根据历史考证，曾厝垵的蔡姓居民全部来自台湾金门，有一个共同的祖先——明朝兵部尚书蔡复一。曾厝垵的金门蔡府，经过其十九代单传蔡震兴的经营，已成为曾厝垵渔村文化博物馆和金门大赞文化会所。
近年来，类似的民间交流也从没有间断。2013年，曾厝垵文创会共有两批会员前往台湾参加交流。去年10月份，曾厝垵文创会派出代表前往台北世界贸易中心参加了由厦门市商务局、厦门市贸促会等有关单位组织的“2013海峡两岸老字号精品展”。台湾省民众第一次全方位地认识“中国最文艺的渔村——厦门曾厝垵”。去年11月份，曾厝垵文创会会员代表参加台湾和大陆两地民宿协会组织的文化交流活动。
“有庙的地方就有阵头”。今年2月份，曾厝垵圣妈宫举办“祈福太平”灯会，以期“祈愿洪福”，同时与台湾九天民俗技艺团首次合作举办两岸闽南民俗阵头文化巡展，展示浓郁的闽南文化韵味及两岸阵头文化神圣又神秘的特质。九天民俗技艺团自创团以来，一直秉持发扬及传承传统技艺为己任，不断钻研精进技艺，创新台湾传统艺阵艺术，重新诠释传统庙会的阵头表演。这是一场特别有特色的民俗文化交流。
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