这家海鲜店老板来自鼓浪屿选址曾厝垵国办街中心地段想给全国游客烹制渔村记忆

当前位置 >> 这家海鲜店老板来自鼓浪屿选址曾厝垵国办街中心地段想给全国游客烹制渔村记忆

来源：曾文青时间：2016-06-29 20:40:31 点击：6971

BF46.tm.png

黄老板是土生土长的厦门人，从小生活在琴岛鼓浪屿。

对本港海鲜有这一份执念的他在继之前开了两家酒吧之后

转战曾厝垵，在这里做起了本港蒸汽海鲜

闽南疯和夜色本港海鲜

1 渔村记忆

重回六七十年代的渔民生活

黄老板的夜色已是他在厦门的第七家店，笑称自己是旅游大学毕业，因为喜欢旅游业，在鼓浪屿前前后后开了4家店，有酒吧也有餐饮，七八个月之前来到了曾厝垵，又开始了新一轮的创业，在他家吃饱喝足，就可以到不远处黄老板的酒吧泡上一夜。

夜色本港海鲜店的装潢有着六七十年代的渔村老房子的特色。捕鱼蓑衣、厦门老瓷砖、古早门板、旧木桶......这些“老古董”被拿过来重新应用，在仿造渔村老房子建筑的屋子里，诉说着那久远的，而又亲切的故事。可以想象当夜幕降临，华灯初上，当年捕鱼回来的村民们就聚在一起，吃今天新鲜的鱼获，煤油灯聚集下，人与人的心更近了，一天的辛劳在这时候像灯光一样变得温暖，饭菜虽然质朴，但更显精美。

2 本港海鲜

夜色本港海鲜的特色就是蒸汽海鲜，蒸汽海鲜保证了海鲜的原汁原味，吃起来Q弹润滑，沾上自己配置的调料，或者简单的酱油水，味觉上升两个梯度。

3 夜色下午茶

炎夏的曾厝垵，到夜色本港海鲜的喝个下午茶也是再惬意不过。多年开酒吧经验的黄老板，也不忘在这里设置了吧台，德米起泡酒、科罗娜啤酒、各国的葡萄酒、除了搭配海鲜，也可以当成清吧来享受这曾厝垵的夜色。

地址：思明区曾厝垵国办街177号(阿呆少爷对面)

电话：18059885209

责任编辑/摄影：晓窗