端午假期第一天,曾厝垵文创村又迎来客流高峰,
此前曾厝垵文创会推出的两期美食品牌受到商家和游客的一致好评
今天,一鼓作气,加推第三批美食品牌,以飨全国游客!
经过遴选,曾厝垵文创会向全国游客推荐第三批适合品尝的美食品牌
第三批推荐的曾厝垵文创村9家经典美食店铺
推荐二十四:家宴 灌蛋 鱼丸 肉燕
店铺主打福建小吃,其中灌蛋是南平顺昌小吃,把猪肉、香菇、大蒜打成肉泥做馅,
灌入蛋中煮熟。细品“灌蛋”,
外皮嫩滑,蛋黄与肉菇山鲜味道交融,令人垂涎。
与馄饨皮用面粉制成不同,肉燕的皮由猪肉打成肉泥,
加番薯粉擀制而成,称作燕皮,薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。
点上一碗肉燕撒上葱末,非常爽口。鱼丸又称“鱼包肉”,是福州小吃,
用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,
加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物色泽洁白晶亮,
食之滑润清脆,汤汁荤香不腻。
建议消费:23元/人
地址:曾厝垵社文青街61号-10(曾氏宗祠对面广场上)
客服:18176598168
推荐二十五:小乔海鲜
店铺就在天桥下,位置醒目。辣炒杂贝混合了白贝和青口,配上甜酱美味可口。
花蛤豆腐汤味道清爽,夏天喝很合适。
清蒸老虎斑现杀现卖,咸淡适中,味道鲜美。
葱姜炒石蟹肉质饱满,口味清甜。吮指口味虾炸得酥酥脆脆,口感嫩滑。
建议消费:114元/人
地址:曾厝垵社5-2号-10(文青路口天桥下)
客服:15960287718
推荐二十六:六号私房菜
店铺室内装饰主色调是米白色,宽敞干净整洁,布置得清新雅致。
白灼虾新鲜肥美,口感Q弹。
特色炒面线用卷心菜、虾仁、鸡蛋、香菇等一起大火翻炒,香气扑鼻。
清蒸石斑鱼肉质细嫩,蘸着酱油水原汁原味。
六号煎蟹满满的红膏,鲜美诱人。
油焖腌竹笋笋丝清甜香嫩,海鲜沙茶虾汤头鲜香浓郁。
闽南炸醋肉酸甜可口,鱼丸汤咸淡适中。
价格:107元/人
地址:曾厝垵社255-6号
客服:18559620971
推荐二十七:格兰阁艺术中心 无国界融合料理
离海很近的店铺,就在曾厝垵的对面。
眼前是无际的大海,夕阳下在泡泡屋或者室外听海浪吹海风,十分惬意。
黄咖喱焗蟹纯纯的东南亚风情,汤汁十分下饭。慢煮香茅花螺佐土豆泥,
很特别的一道菜,土豆泥很入味,花螺新鲜。
泰式皇家古法蒸海上斑,纯正泰式口味,肉质细腻。
狮城咸蛋黄焗黑猪排,蛋黄的香气加上香嫩的黑猪肉让人流连忘返。
牛油果鲜虾卷清爽解腻。英式下午茶也是很多文青的最爱。
价格:165元/人
地址:曾厝垵环岛南路318号(曾厝垵海边,靠近音乐广场)
客服:0592-8108880
推荐二十八:LAN懒•茶事餐厅
从山海步道往曾厝垵方向走到7号入口,
从太清宫牌子左边的楼梯上去就是餐厅,装修很有格调,氛围感十足。
游览完步道,不妨“轻煮岁月慢煮茶”,
与三五好友感受慢生活的节奏,品尝四溢的茶香。
配茶的各式小点有砂糖桔、桂圆、红枣,
如果饿了,点上意面、披萨、烤鸡等西式美食也可以饱腹。
当然,诸如虾饺皇、豉汁蒸凤爪、蜜汁叉烧包等港式茶点也不会缺席。
价格:67元/人
地址:曾厝垵社天泉路天泉东里26号
客服:17350031926
推荐二十九:佳丽海鲜大酒楼
佳丽是厦门本土知名的老牌酒楼,
一直以来凭借高品质、高性价比带来的好口碑,
陪伴了厦门人近40年,广受厦门人的喜爱。
宽敞明亮的大厅装修简单却透露着高端大气,
杯盘碗碟间是一如既往美味的人间烟火。
避风塘炒对虾用面包糠裹上新鲜的虾仁,
酥脆的口感带着鲜虾的甜嫩,
清蒸珍珠龙胆石斑鱼鱼肉鲜嫩细滑,
金汤粗粮焗中鲍鱼别有风味。
除了海鲜以外,佳丽的港式美食也相当不错,
蟹子烧麦、古法蒸排骨、脆皮肠粉、糯米鸡、十三香妙龄乳鸽等,也是原汁原味。
价格:100元/人
地址:曾厝垵社环岛南路(曾厝垵文创村村口对面海边)
客服:0592-2195777
推荐三十:临家闽南菜
临家也是厦门的老字号,一共开了十几家分店,
是许多游客到厦门必定打卡餐厅之一。
夏日里,在店里靠窗的位置看着海景,让人心情愉悦。
翔安姜母鸭很地道,姜味浓郁,口感有嚼劲。
闽南小吃拼盘有炸酥肉、菜粿、鱼卷和五香,蘸着甜酱十分开胃。
黑松露炒三素,巧妙地融合了松露与菌菇的香味,堪称绝配。
厦门海鲜沙茶锅里配料丰富,有鱿鱼、海蛎、大肠、豆腐,
浓浓的沙茶酱透着地道的闽南味。
咸蛋黄焗南瓜,既有南瓜的软糯,也有咸蛋黄的香气。
还有招牌菜鸡汤手工面线,浓香的土鸡汤味道鲜美,融入口感顺滑的面线,很值得品尝。
价格:100元/人
地址:环岛南路308号
客服:0592-2517773
推荐三十一:TA遇 豪丽斯咖啡海鲜烧烤
在曾厝垵的对面,座落着一家海鲜餐厅与烧烤门店的集合体,
同时,还是亚洲占地面积最大的咖啡馆。
海景、沙滩、帆船、夕阳在这里交融,不愧是著名的网红打卡地。
一楼是咖啡厅、二楼是包厢,从后门出去可以在遮阳蓬下享受现磨咖啡,
也可以在帐篷里煮茶品茗。
招牌是咖啡馆,餐品自然配上西式美食最为合适。
肉酱意面分量十足,黑松露熏肉披萨浓香逼人,德国猪肘外焦里嫩,
佐以酸黄瓜、蜂蜜芥末、孜然辣椒粉三种酱料,一道菜可以吃出三种风味。
美式烤鸡以三黄鸡为原料,果香四溢,软嫩多汁,酸甜微辣。冷饮桃杨雪梨也特别清新爽口。
价格:63元/人
地址:曾厝垵环岛南路312号海港城三号楼
客服:0592-2197699
推荐三十二:无味舒食
如果吃腻了海鲜、厌倦了肉食,
不妨换换口味,品尝一下素食。
无味舒食就是一家在环岛路可以看海的素食餐厅,
擅长在简单的素食里做出多层次的丰富口感。
黑松露炒珍菌入口惊艳,充分激发菌菇的浓香。
茶油煮豆腐,混合了柴火香和豆香,汤底新鲜微辣。
茄汁金门面线浓郁的番茄汤底恰到好处,面线口感很不错。
素食刺身采用时令鲜蔬,有大头菜、树番茄,搭配椒麻酱拌鲜笋,
脆脆甜甜。金汁酸汤竹荪帽酸辣口,十分开胃。
价格:176元/人
地址:环岛南路290号(书法广场旁)
客服:0592-8782777
“曾厝垵文创会诚信商家会员认证”授牌计划,期待您的参与!
为了进一步塑造曾厝垵文创村诚信品牌,维护景区美誉度和知名度,曾厝垵文创会拟认证一批诚信商家会员,推荐给全国游客。
本活动旨在助力诚信商家销售增长,让全国游客放心消费,避免上当受骗。
曾厝垵文创村全体商户可自愿报名,承诺诚信服务和把好产品质量关,并接受市民游客和我会监督。
我会将组织专家审核申请商家参与诚信商家会员认证的资格,获通过后,
将可在店铺门口悬挂“曾厝垵文创村诚信商家会员认证”牌匾。
我会将通过全国性媒体平台宣传此次活动。
发现违反诚信承诺和产品质量承诺的商家,一经核实,
文创会将先行向投诉者赔付,由商家承担所有赔偿责任。
所有违反诚信承诺和产品质量承诺的商家,将被摘牌。
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