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安全生产严监管、筑牢底线保发展 —曾厝垵文创会呼吁广大商户:做好安全生产保障工作,为曾厝垵文创村的健康持续发展保驾护航
来源:曾文青 时间:2018-10-15 20:27:28 点击:2527

安全大于一切,曾厝垵文创村历年来对于安全生产十分重视,滨海街道办多次关于安全生产的工作进行开会部署,加强包括食品安全,消防安全,燃气安全等方面的多项检查。

各商户须知:

食品安全

食品的安全性强调食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的物质或因素。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下,一切食品是否安全,还要取决于食品制作,饮食方式的合理性,适当使用数量,以及食用者自身的一些内在条件。

任何食品需特别关注:

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检查生产日期和保质期

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查看有无QS标识

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查看生产厂家、厂址,食品原料,营养成分

(图片来源自网络,侵则删) 

注意:

·加强食品安全监管,进货查验、严格把关,生熟分开


避免生熟食品交叉污染:烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开,冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。

 

·消除细菌感染、煮熟煮透,从源头上预防和杜绝发生食品中毒事件

  

烹调食品要烧熟煮透:未经烧煮的食品通常带有致病菌,只有彻底烹调才能杀灭各种病原体,而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内,食用前须彻底再加热,这样可以杀灭储存时增殖的微生物


·厨房油污及时清理

 

厨房保持清洁:用来制备食品的工具、用具必须清洁,洗碗池定期清洁消毒,接触厨房用具的抹布每天消毒晾干,餐具清洗消毒后应注意保洁。

避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物:最好的保护措施是将食品储存于密闭容器中,以免害虫将致病微生物带到食物上。

 

“民以食为天,食以安为先”,当今的社会是坚持以人为本的社会,是倡导健康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会.食品安全问题涉及到每个人的身体健康和生命。

消防安全

曾厝垵文创村设有专门的消防工作站,要求每家每户必须配备灭火器,定期开展消防演练进一步提高文创村各商户消防安全意识和全社会抵御火灾事故的能力。

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注意:

·各商铺进行装修,一定要选用阻燃材料,线路必须采用具有防火等级的PVC材料。电动车绝对不允许在楼道、室内进行充电,以免引起电器短路,引发火灾。

 

·各商铺务必将灭火器、灭火毯、消防应急灯、安全出口疏散标志、防毒面罩等消防设施配备到位,严禁埋压、圈占、损坏、挪用、遮挡消防设施和器材。同时,做好日常的监管和维护,紧急疏散通道严禁堵塞,不得堆放任何杂物。

 

·电源线路常检查,短路起火先拉闸。要经常对生产生活区的电源线路、电源接头和开关进行检查,如发现裸露、松动或发热等情况要及时更换或紧固。一旦电源线路短路起火,要先拉下电闸开关断电,然后再灭火。

每个人都学会使用灭火器

提式干粉式灭火器:提取灭火器上下颠倒两次到灭火现场,拔掉保险栓,一手握住喷嘴对准火焰根部,一手按下压把即可。灭火时应一次扑弃;室外使用时应站在火源的上风口,由近及远,左右横扫,向前推进,不让火焰回窜。

燃气安全

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·严禁在钢瓶上面堆放杂物

 

·严禁将钢瓶倒置

 

·严禁将钢瓶放置于洗手间

 

·必须严格遵守燃气使用管理规范和安全操作

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一、为什么装有燃气设备的房间不能作为卧室和休息室?

装有燃气表、燃气灶和燃气管等燃气设备、设施的房间或厨房绝对不能作为卧室和休息室,因为如果燃气表、燃气灶和燃气管损坏漏气,不易察觉,更有可能引发爆炸、火灾等危险。

二、使用燃气时无人照看为什么有危险?

在使用燃气时,应该不要离开,随时注意燃烧情况,调节火焰。因为汤水沸溢出来,可能会浇灭火焰,或者使用小火时,火焰被风吹熄,燃气继续冒出,造成爆炸、火灾等事故。

三、停用时怎样做好安全检查?

在停止使用燃气时或临睡前,应该将燃气灶的开关检查一遍,是否全部关闭,要做到只只燃气阀门都关闭。

四、发现漏气怎么办?

如在室内发现燃气气味,应立即打开门窗,并检查燃气灶开关是否关闭,如已关闭,可能是燃气管或是燃气表等处漏气,应立即将燃气表前总阀门予以关闭,随即到室外打电话通知燃气公司派员检查。燃气用户外出家中无人时,应关闭燃气表前总开关,以保证安全。


    开展安全生产巡查、商户自查自纠工作,是曾厝垵文创村推进安全生产领域改革发展的重要举措,将成为强化红线意识和责任担当,强化行业领域安全监管,促进文创村安全生产形势持续稳定向好的有力推手。

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关于我们

 

【曾厝垵文创村简史】中国最文艺渔村——曾厝垵文创村,是一个800多年历史的古渔村,每年1500万游客纷至沓来。曾厝垵文创村占地1.25平方公里,核心商业区0.33平方公里,为滨海街道辖区。位于厦门岛内环岛南路的核心区域,交通便捷,周边拥有厦门大学、胡里山炮台、鼓浪屿、中山路、沙坡尾、南普陀等知名景区旅游资源。业已形成的六街十八巷布局涵盖1600余家民宿、美食、文艺小店、工作坊。2012年开始孕育生长,2013年当地政府启动城中村改造提升,2014年成为全国知名的网红景区,人气跃居厦门第一名,2018年开启渔村品牌升级行动。

 

【曾厝垵文创会简介】厦门市思明区曾厝垵文化创意产业协会于2013年正式揭牌成立。文创会已成为654名会员、1600个商户、5000个文艺青年最贴心的服务平台、维权平台、交流平台、推广平台和发展平台。文创会是曾厝垵文创村功能性公益性民间商户自治组织。文创会在滨海街道办的指导下开展工作,旨在推动街区社区营造,实现曾厝垵的文化产业升级,维护商户权益、加强行业自律,打造曾厝垵旅游文化品牌,为厦门文化产业、旅游产业发展贡献新力量。

 

曾厝垵旅行门户网站:www.zgzca.com

曾厝垵公众号:曾厝垵(xmzengcuoan

曾厝垵微信号:zengcuoanxm

投诉电话:0592-2089787 13959261202

协会地址:福建省厦门市思明区滨海街道曾厝垵社250号曾厝垵文创中心

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