厦门，

这是一个秀丽清新的城市，

空气和阳光都很好。

这里有中国最美的大学，

这里有藏匿在城市里的文艺，

这里的街道很干净，海风很轻，

慢节奏的生活很惬意。

这里，

有人来了，便不想离去。

有人离去，惦记着归来。

她是这个样子的。

英 文 名：Amoy

小    名：鹭岛

电话号码：0592

车牌代码：闽D

住房面积：面积1699.39平方公里

人口：人口381万人（2014年常住人口）

家庭住址：

位于福建省东南端，西接漳州台商投资区，北邻南安，东南与大小金门和大担岛隔海相望。

家族背景：

厦门是中国最早实行对外开放政策的四个经济特区之一，“中国（福建）自由贸易试验区”三片区之一。是闽南地区的主要城市之一，与漳州、泉州并称“厦漳泉”，闽南金三角经济区。

闽南童谣

是以闽南方言进行创作和传唱的汉族儿童歌谣，它流行于闽南、台湾和东南亚华侨华裔的居住地。

高甲戏

又名“戈甲戏”、“九角戏”、“大班”、“土班”，发祥地为福建泉州，最初源于明末清实初闽南农村流行的一种装扮梁山英雄、表演武打技术的化装游行，是闽南诸剧种中流播区域最广、观众面最多的一个地方戏曲剧种。它的足迹曾遍布于泉州、厦门、漳州等闽南语系地区和台湾省，还流传到华侨居住的南洋一带。

博饼（跋饼）

是闽南人几百年来独有的中秋传统活动，是一种独特的月饼文化，也是闽南人对历史的一种传承。相传，中秋博饼，是郑成功屯兵时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气，命部将洪旭发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今闽南地区独具特色的民间习俗。

闽台送王船

是福建省厦门市古老的汉族民俗活动。最早可追溯到明初。厦门“送王船”以同安西柯镇吕厝村、海沧钟山村、湖里钟宅村3个地方的规模较大；在海沧说到规模大小石塘规模最大。该习俗一般3到4年举行一次，通过掷筊确定在固定农历月份中的某一天举行。送王船习俗寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

海沧蜈蚣阁

是福建省厦门市的汉族传统民俗活动。和闽台两地保生大帝文化习俗紧密相连。相传，当年保生大帝吴真人一生行医救济百姓，大多以蜈蚣为药引，后人为表达对他济世为民高尚品德的敬仰，自发形成了蜈蚣阁这种祭拜民俗。表达了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

歌仔戏

是福建及台湾的汉族传统戏曲之一。起源迄今约有百余年历史，相传歌仔戏是由福建漳州地区的“歌仔”（锦歌），结合车鼓小戏之身段与地方歌谣小调发展而成。“歌仔”原为说唱艺术，自明代以降即流传于漳州地区，锦歌为每首四句的汉族民间小调（以七言或五言为一句），原先仅是描述日常生活的歌谣，后来才发展成演唱地方故事的小调。“车鼓”则属歌舞小戏，盛行于福建民间，随着移民的播迁，歌仔音乐与车鼓小戏乃传入台湾。目前歌仔戏、与京剧、豫剧在台湾戏曲舞台上呈三足鼎立局面。根据《台湾省通志》及《宜兰县志》的记载，皆谓歌仔戏起于宜兰员山结头份。这是台湾同胞和福建人民共同培育与喜爱的地方戏曲剧种，流行于台湾省和福建泉州、厦门、漳州 等闽南语系地区，以及东南亚华侨居住的地方。

说到厦门，大家一定都会想到厦大、鼓浪屿、曾厝垵、中山路吧。然而在厦门这座城市里，她的地标可不止这些。

沙坡尾

双子星

白鹭女神等等，众多的标志都成为了厦门发展的一个见证和代名词，也是厦门人们以引为傲的地方。

2012年末，厦门市拥有各级学校（含成人教育、社会办学）1171所，普通中等学校116所，小学287所，幼儿园612所。

高等教育

厦门大学

厦门大学（Xiamen University），简称厦大，是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学，是国家“211工程”、“985工程”重点建设高校，是国家“2011计划”牵头高校。入选“111计划”、“千人计划”、“珠峰计划”、“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”、“卓越医生教育培养计划”，是副部级中管高校。学校由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办，是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学，是国内最早招收研究生的大学之一，被誉为“南方之强”。

集美大学

集美大学是福建省省属多科性大学，福建省重点建设高校，交通运输部、国家海洋局与福建省共建高校 ，博、硕士学位授予单位 ，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校。办学始于著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生1918年创办的集美师范学校，1994年在原集美航海学院、厦门水产学院、福建体育学院、集美财经高等专科学校和集美高等师范专科学校等五所高校的基础上合并组建集美大学。

华侨大学

华侨大学（Huaqiao University）是由“中侨委”于1960年在周恩来总理直接关怀下创办的中央部属高校，是国家重点建设大学、福建省重点建设高校，入选国家特色重点学科项目、“1+2+1中美人才培养计划”创新人才培养实验基地 、“外专千人计划”、福建省“2011协同创新中心”、福建省“卓越计划”，是福建省继厦门大学之后第二所设有研究生院并具有教授、副教授评审权的高等学府，具有“推荐免试研究生”资格，是首批获得“本科教学工作水平优秀评估”以及新中国最早实行董事会制度的大学。 

厦门理工学院

厦门理工学院创立于1981年，位于中国东南海滨城市厦门，是福建省属公立本科大学，福建省重点建设高校。前身鹭江职业大学是福建省最早的全日制职业技术大学。2003年筹建升本并试招7个专业的本科生，2004年经教育部批准升本并更名为“厦门理工学院”。学校是教育部第二批“卓越工程师教育培养计划”高校100多所之一；国家首批“服务国家特殊需求专业硕士学位研究生教育试点高校”。

然而厦门的高校远不止这些，他们不但有雄厚的师资力量，还有美丽的风景，让人流连。

航空

厦门高崎国际机场

高崎机场作为长三角与珠三角之间最重要的国际航空枢纽，为东南沿海重要的国际干线机场和区域性航空枢纽港，也是厦门航空有限公司的基地机场。2014年旅客吞吐量突破2086万人次，列世界百强机场第80位；旅客吞吐量列国内民航机场第11位，货邮吞吐量列国内民航机场第8位。

厦门翔安国际机场

规划建设国际机场，规划占地面积约14平方公里，定位为中国重要的国际机场、区域性枢纽机场、国际货运口岸机场、两岸交流门户机场。机场计划于2018年基本建成，2020年投入使用。

BRT快速公交

厦门市快速公交系统（BRT）

2008年09月01日正式投入使用，系统包括专用车站、高架专用道路和专用车道。是中国首个采取高架桥模式的BRT系统。

火车站

火车站有岛内的厦门站，岛外的厦门北站，以及货运站的厦门高崎站、杏林站、前场站等。

厦门的买买买！真是“处处剁手好风光”！各个商圈简直完全满足你的购物欲望！

中山路商圈、SM广场、 莲坂商圈、火车站商圈，这里简直就是厦门购物天堂、吃货天堂。

厦门的风味小吃久负盛名，发展至今已有200余种。其中尤以咸食的烧肉粽、鱼丸汤、虾面、薄饼、芋包、韭菜盒、土笋冻、沙茶面、油葱稞、炒稞条，甜食的花生汤、圆仔汤、贡糖夹饼、炸枣等最为长盛不衰。来了厦门，想要不胖都难，姑娘们，来了厦门就不要想着减肥啦！吃饱了才有力气减肥呀，先吃美味最重要啦！

土笋冻——土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,属环节动物,学名虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则色香味俱佳的风味小吃。

沙茶面——沙茶面的制作过程，是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后，扣在熟水面上，再淋上沙茶汤即成。沙茶汤是用沙茶酱调配而成的，先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀，置旺火上烧沸后，改用中火保持小沸，加入精盐、味精而得。随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上一直在大锅里滚开的汤料即可。

薄饼——用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。

厦门烧肉粽——味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。

花生汤——用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续水熬至花生烂透为止。然后食用时配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。

海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品"珠蚝"为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。

炸枣——厦门炸枣分甜、咸两种。将糯米淘洗干净，用清水浸涨12小时，捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆，灌入布袋，扎紧袋口，榨干水分取出，加入木薯粉，置案板上用力揉，边揉搓边加入白糖，反复揉，至揉透后，搓成长条。将花生仁炒熟，去膜，压碎。冬瓜糖切成丁状，放盆内，加入白糖，拌匀做馅。拿一份剂子用手压成圆片，放入馅心，包紧搓成圆形坯，如此反复。将花生油倒入锅中，置火上烧至五成热时，将圆形坯放入油锅，炸一会儿即浮起，用筷子翻面，炸至表面呈金黄色时捞起，入漏勺沥去油即成。此炸枣圆形，色泽金黄，外脆里软，馅香甜，是泉俗过年过节常做的食品。 

（注：还有一种炸枣是包成椭圆形的，馅心可以是甜豆沙也可以是咸豆沙等，另有一番风味。）

厦门馅饼——馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质面粉,二层猪油,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。厦门馅饼以"鼓浪屿馅饼"最为著名。

同安马蹄酥——马蹄酥以面粉、白糖、麦芽糖和猪油为主原料，皮、馅揉合后要逐个贴在炉壁上烘烤(现在改放在铁盘上煎烤)。烤制过程必须于马蹄酥以麦芽糖为馅，又有麻油炸，有营养，性燥热。闽南一带妇女坐月子多用它作热补品。马蹄酥同时是馈赠亲友的佳品。

桔红糕——厦门同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。产品畅销各地，弛名海内外。

鱼皮花生——厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故名。作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。

同安封肉——厦门同安传统小吃。作法：将猪肉（前腿肉）切成方块，约二斤左右，用方形纱布包扎，放在干净的铁锅，倒上熟猪油，加热，把整块猪肉放到锅内热炒，加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等，再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料，放在锅里焖上两个半小时即可。

姜母鸭——据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。

姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香，甘辛兼备，且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。

曾厝垵

闽南原生态小渔村，是文艺青年聚集的地方，被称作“中国最文艺的渔村”，道教、佛教、基督教、伊斯兰教四种宗教齐全，还有厦门独有的的民间圣妈崇拜。

鼓浪屿

2007年05月08日起被正式批准为国家5A级旅游景区。被国家地理杂志评选为“中国最美五大城区之首”，素有“海上花园”的美称。岛上完好地保留着许多具有中外建筑风格的建筑物，有“万国建筑博览会”之誉。屿上居民喜爱音乐，钢琴拥有密度高，被赞为琴岛。主要旅游景点有：日光岩、菽庄花园、海滨浴场、郑成功纪念馆等。每年有数以百万计的中外游人来此观光游览。

南普陀寺

位于厦门岛南部五老峰下。始建于唐代，为闽南佛教胜地之一。寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美，雄伟宏丽，各殿供奉弥勒、三世尊佛、千手观音、四大天王、十八罗汉等。藏经阁珍藏佛教文物丰富多彩，有经典、佛像、宋代铜钟、古书等，明万历年间血书《妙法莲花经》和何朝宗名作白瓷观音等最为名贵。寺宇周围保留众多题刻，著名的有明万历陈第、沈有容题名石刻和清乾隆御制碑。寺后崖壁“佛”字石刻，高一丈四尺，宽一丈。寺后五峰屏立，松竹翠郁，岩壑幽美，号“五老凌霄”。

厦门同安影视城

位于厦门市同安区五显镇的东溪河西岸，占地面积1000亩，是一处大型的仿古人造娱乐城。距厦门市35公里，位于北辰山、梵天寺旅游线上。是前远华集团投资兴建的仿古人造景观娱乐城。 于1998年落成。

厦门五缘湾湿地公园

位于厦门机场和翔安隧道两大门户之间，是岛内惟一一块集水景、温泉、植被、湿地、海湾等多种自然资源于一身的风水宝地，是厦门五缘湾片区带动项目之一，占地85公顷，面积相当于半个鼓浪屿，是厦门最大的公园，也是最大的湿地生态园区，被称为是厦门的城市绿肺。

厦门园博苑

地址选在“华侨旗帜”陈嘉庚先生的故乡——集美中洲岛。园博园规划片区总面积6.76平方公里，其中陆域面积3.03平方公里。主要包括园博园主展区、生态湿地公园、水景及水上运动、温泉度假村等商业配套设施。园博园片区规划以半岛、岛屿的形式进行总体布局，由九个岛屿和两个半岛组成。其中五个为展园岛屿，四个小岛为生态景观岛。以此为基础，分期规划建设东边的自然原生岛、西侧的杏林苑、中部的教育之园、石文化园和北侧的山林休闲园，形成一片中央公园式的大绿地。

厦门方特梦幻王国

是一个以高科技为主要表现形式的文化科技主题公园。坐落于美丽的海滨古城厦门●同安，是由深圳华强集团投资巨额兴建的大型高科技第四代主题公园。其最大特点是以科幻和互动体验为最大特色，将动漫卡通、电影特技等国际时尚娱乐元素与中国传统文化符号巧妙融合，创造出充满幻想和创意的神奇天地，被誉为“东方梦幻乐园”、“亚洲科幻神奇”，别说小朋友喜欢的不行，大人们都欲罢不能！

厦门台湾民俗村

厦门岛东南部环岛路的黄厝海滨，是近年来新兴建的一个以文化、艺术、游乐、度假、体训于一体的多元化、大型游乐园。 民俗村位于厦门岛东部环岛路的黄厝。这里满眼皆是青翠山岗、奇妙岩石、金色沙滩、澎湃海涛和宜人气候的优越自然风光；又有多姿多彩的建筑、新型游乐设施和台湾历史、文化、民俗、歌舞、文艺、工艺、美食等展示，藉此增加海峡两岸同胞的相互了解，促进文化艺术交流。

还有好多好多的景点值得去游玩！十个手指头都数不过来！

这么美的一个城市，在2015年也拿到了不少的殊荣。

 全国文明城市“四连冠”、全国十大“洗肺城市”、中国内地最干净的城市、中国最佳表现城市排名第七

、中国年度时尚文化城市、厦门荣膺2015时尚文化城市、中国最适合养老城市、入围中国大陆最佳商业城市百强、中国退休版城市幸福指数排名第七、全国城市综合竞争力排名21、入围中国城市创意指数榜十强、台商投资A级城市、中国最受关注会奖城市、国家信息消费示范城市、入选中国著名包容性城市、全国公共服务满意度排名第三，去年一年就得到了那么多小红花的厦门，没有理由不来到这里体会她的美好。

这里有历史的韵味，有现代的时尚感，只有等你亲自来了这里，才能真正的品味一番。