水头永记，是一个专营深海石斑鱼料理的领导品牌，成立多年来，水头永记一直致力以美食为中心，为每一位顾客提供优质的服务和餐饮享受，持续不断地创新和提升品质，成为深受大家喜爱的特色餐饮品牌。

水头永记，传承地方特色，从2007年7月13日在泉州南安水头镇开出第一家永记深海鱼餐厅以来，专购100斤以上的野生大龙胆石斑鱼每日鲜活现杀现卖，就以“健康美食”的信念赢的了消费者的喜爱。水头永记在业内率先推广的“原汁原味”的深海鱼火锅也受到了消费者的欢迎，由此成为深海鱼连锁餐厅的领导品牌。

2007年，水头永记首推深海鱼粥，深海鱼火锅，特色小炒的经营模式，开创了一个全新的餐饮领域。现在，水头永记全新定位“深海石斑鱼料理专家”逐步调整了产品研发策略，进一步强调特有的“鱼我同享概念”，通过契合“鱼我同享，享受美食”的营销方式，强化和顾客之间的“享受”式沟通，确保顾客对水头永记的“超乎预期的满意心理”让他们通过在“水头永记”的享受，记住水头永记的美食与文化。

水头永记，独取深海龙胆石斑鱼作为唯一主食材，料理方式演进无穷，煎炒烹炸，一鱼多吃，特别是首创深海鱼粥，口味独特，得到广大消费者的喜爱。经过多年的沉淀，无论与产品，环境，服务到文化和精神。“享受美食”策略已经成为水头永记的信仰，深入品牌发展的脉络之中。现在，水头永记不仅是深海石斑鱼料理领域的专家，还成为了特色餐饮的品牌，未来，水头永记根据发展规划，更专注于健康食材的开发和研究，共同开创美好的未来，传承出新，承出更优品质，更多美味。

地址：思明区环岛路曾厝垵海鲜坊1号楼

联系电话：0592-2352588

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