闽宗闽台肠粉起源于清代末期，是闽南一带街头常见的一种独特风味小吃，它主要是由大米磨浆蒸成粉皮制作而成的肠粉，后来在抗日战争时期流入台湾，在陈氏家族中记载着为了怀念故乡的亲人而制作的家乡风味小吃，在肠粉粉皮上打上一个鸡蛋，加上一些肉末、五香、虾仁、鱿鱼和蔬菜，上面再添加一些葱花、香菜，浇上闽宗祖传秘制高汤，它价廉美味，老少皆宜，妇孺皆知。薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有一点韧劲让人一吃难忘，越来越爱吃。流恋的是口味，眷恋的是文化历史传承，一百多年以来，闽宗闽台肠粉为天下食客奉献着精致、鲜美的可口小吃。

走在曾厝垵的街上，逛逛教堂，扮一扮文艺青年，吃着肠粉，回味一段与故乡有关的亲情美食佳话。这就是历史的厚重，这就是小资的曾厝垵，也是闽宗闽台肠粉给来往客人最好的礼物。

闽宗闽台肠粉地址：曾厝垵社368号之一

闽宗闽台肠粉电话：18960068833

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